Trochę więcej skrobi kukurydzianej
Ekstra mleko skondensowane
Opcjonalna posypka: dodatkowe mleko w proszku do posypania gotowych kulek.
METODA PRZYGOTOWANIA
Na patelni lekko podpraż skrobię kukurydzianą na małym ogniu, ciągle mieszając, aż osiągnie 90°C.
W misce wymieszaj prażoną skrobię kukurydzianą z mlekiem w proszku.
Dodawaj stopniowo skondensowane mleko, aż uzyskasz jednorodne i plastyczne ciasto.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej skondensowanego mleka; jeśli jest zbyt miękkie, dodaj więcej skrobi kukurydzianej.
Formuj małe kulki po 10 g każda i obtaczaj je w prażonej skrobi kukurydzianej.
Ułóż kulki na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut.
W razie potrzeby posyp herbatniki mlekiem w proszku. Cieszyć się!
Dodatkowa wskazówka: Aby uzyskać wyjątkowy efekt, spróbuj dodać do ciasta odrobinę esencji waniliowej lub skórki cytrynowej. To nada Twoim mlecznym kulkom nowy poziom smaku i sprawi, że będą jeszcze bardziej zniewalające!
Mam nadzieję, że tworzenie i cieszenie się tymi mlecznymi kulkami sprawi Ci tyle samo frajdy, co ja, pisząc dla Ciebie ten przepis. Podziel się tym doświadczeniem ze znajomymi i ciesz się każdym kęsem!
