Wskazówki:
Zacznij od ubicia śmietanki na sztywną masę. Upewnij się, że śmietanka jest zimna i ubij ją w schłodzonej misce, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone lub serek śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z mascarpone, aż składniki dobrze się połączą i uzyskają kremową konsystencję.
Teraz możesz przygotować formę zapiekaną lub podobną. Ciasteczka zanurzamy na chwilę w zimnej wodzie lub mocnej kawie, w zależności od upodobań, i układamy jedną warstwę w formie.
Na ciasteczka wyłóż warstwę kremu mascarpone.
Czynność powtarzamy do wyczerpania wszystkich składników lub wypełnienia formy. Upewnij się, że górną warstwę stanowi mieszanka kremu mascarpone.
Teraz rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Roztopioną czekoladę równomiernie rozsmaruj na powierzchni deseru.
Opcjonalnie: Posyp posiekanymi orzechami lub owocami lukier czekoladowy, aby uzyskać dodatkowy smak i dekorację.
Deser odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stwardniał i smaki dobrze się przegryzły.
Podawaj deser schłodzony i ciesz się nim w gronie przyjaciół i rodziny!
