Sposób przygotowania zupy ziemniaczano-cebulowej
Przygotowanie ziemniaków:
Zacznij od obrania ziemniaków, a następnie pokrój je w kostkę tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
Pokrojone w kostkę ziemniaki włóż do dużego garnka i zalej wodą. Ilość wody powinna je po prostu zalać.
Gotowanie ziemniaków:
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, aby utrzymać delikatne gotowanie.
Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, zwykle 15 do 20 minut.
Podsmaż cebulę:
Podczas gdy ziemniaki się gotują, weź patelnię i rozgrzej odrobinę oleju lub masła na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta i lekko rumiana, od czasu do czasu mieszając. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Przygotowanie bulionu:
W rondelku lekko podgrzej mleko.
Dodać kostki bulionu z kurczaka i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
Mieszanka składników:
Po ugotowaniu ziemniaków odcedź je i włóż z powrotem do garnka.
Na patelnię z ziemniakami dodajemy smażoną cebulę i gorący bulion mleczny.
Mieszanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
