Niedzielne posiłki były podstawą mojego dzieciństwa. W tym czasie wszyscy siadaliśmy do obfitego lunchu, odwiedzaliśmy się i nadrabialiśmy zaległości. Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami były regularnym daniem w kuchni mojej mamy. Nie mogliśmy się doczekać powrotu do domu, gdzie rozpływał się zapach maślanych ziemniaków i soczystych kotletów wieprzowych. Te cenne wspomnienia i uczucie, które wkładaliśmy w każdy kęs, wracają do mnie za każdym razem, gdy przygotowuję ten posiłek dla mojej rodziny.
Czym są kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami?
Wyobraź sobie soczyste kotlety wieprzowe na warstwie drobno pokrojonych ziemniaków, polanych dekadenckim sosem serowym. Ziemniaki stają się tak delikatne i aromatyczne dzięki cebuli i serowi, że niemal rozpływają się w ustach podczas pieczenia potrawy. Podczas pieczenia kotlety wieprzowe zachowują swoje naturalne soki i pyszny smak. Połączenie smaków i tekstur jest tak dobrze wyważone, że sprawi, że Twoje kubki smakowe zatańczą z zachwytu.
Powody, dla których warto wypróbować ten przepis:
Niesamowicie prosty w przygotowaniu, ten przepis nie zawodzi pod względem smaku. Możesz przygotować pyszny obiad z niewielkim wysiłkiem, używając tylko kilku podstawowych składników. Ponadto, jeśli możesz kupić polędwiczki wieprzowe w rozsądnej cenie, jest to doskonały sposób na zwiększenie budżetu. Ale zgadnij co? Możesz liczyć na to, że to danie szybko stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.
Składniki:
5 ziemniaków Yukon Gold lub białych
5 kotletów wieprzowych
1 cebula, posiekana lub pokrojona w plasterki
1 szklanka pełnotłustego mleka
3 ½ szklanki startego sera cheddar
⅔ szklanki niesolonego masła
Sól i pieprz do smaku
Udekoruj szczypiorkiem lub zieloną cebulką, solą przyprawową i solą czosnkową, jeśli chcesz
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
