Przygotowanie: 20 minut
Odpoczynek: 30 minut
Gotowanie: 50 minut
Porcje: 4 osoby
składniki
300 g mielonego mięsa cielęcego 150
g ziemniaków
1 jajko
sól
Pieprz
Skórka cytrynowa
Mąka
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
25 g masła
40 ml soku z cytryny
rozmaryn
Posiekana pietruszka
Plastry cytryny
Przygotowanie
Jak zrobić klopsiki ziemniaczano-cytrynowe?
Ziemniaki ugotuj na patelni z dużą ilością wody i szczyptą grubej soli.
W zależności od wielkości, będą musiały gotować się przez około 30 do 40 minut od momentu, gdy woda zacznie wrzeć.
Po około 30 minutach wbij widelec w ziemniaki, aby upewnić się, że są dobrze ugotowane.
