Klopsiki w sosie

Sposób przygotowania 

Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, pokruszony chleb, jajko, natkę pietruszki, sól, pieprz i paprykę.  Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Formowanie klopsików: Z przygotowanej masy formuj małe kuleczki, wielkości orzecha włoskiego.  Układaj je na talerzu.

Smażenie: Rozgrzej oliwę na dużej patelni  i smaż klopsiki ze wszystkich stron na złoty kolor, około 5 minut. Wyjmij je z patelni i odłóż na bok.

Sos: Wlej sos pomidorowy do tej samej patelni  i doprowadź do wrzenia. Dodaj klopsiki, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez 20 minut, aż będą miękkie i soczyste.