- Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Dodaj schłodzone masło pokrojone w małe kawałki i rozcieraj palcami, aż masa będzie przypominać kruszonkę.
- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zagnieć ciasto. Można dodać ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki.
- Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i schłódź w lodówce przez około 30 minut.
- Formowanie ciastek:
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
- Wycinaj ciasteczka za pomocą foremek do ciastek lub po prostu nożem, tworząc dowolne kształty.
- Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy będą lekko złociste na brzegach.
- Po upieczeniu, pozwól im ostygnąć na kratce.
To prosty przepis, który można modyfikować, dodając różne smaki i składniki według własnych upodobań. Smacznego!
