Te Apple Fritter Bites to prawdziwy jesienny przysmak, który odmieni Twoje życie i nie mogłam się doczekać, aby się nim z Wami podzielić.
Pękają od prawdziwego smaku jabłka, przypominają pączki, które są lekkie jak powietrze i pokryte najpyszniejszą polewą z cydru jabłkowego.
A co najlepsze? Możesz delektować się dokładkami — lub trzecimi — bez poczucia winy, ponieważ są pieczone, a nie smażone!
Po raz pierwszy spróbowałam tych pysznych kąsków, gdy moja mądra przyjaciółka Courtney wysłała mi egzemplarz swojej nowej książki kucharskiej Brilliant Bites.
Gdy tylko zobaczyłam tytuł przepisu, wiedziałam, że muszę je zrobić.
Czy może być lepsza jesienna przekąska? Chrupiąca polewa z cydru na ciepłych, ciastowatych fritterach jabłkowych, które po prostu eksplodują smakiem? Absolutnie nie!
Powiem Wam, że to najlepsze frittery jabłkowe.
Miękkie kawałki świeżego jabłka są w tych niesamowicie wilgotnych przysmakach w dużych ilościach.
Lukier jest słodki i pikantny, dając ci tę pyszną, chrupiącą skórkę, której po prostu nie można się oprzeć.
A co najlepsze? Możesz cieszyć się kilkoma (lub więcej), ponieważ są pieczone, a nie smażone. Jeśli jesteś taki jak ja, będziesz chciał pochłonąć całą porcję!
Składniki:
Spray do smażenia
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka soli koszernej
1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
3/4 szklanki cukru granulowanego
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
2 średnie jabłka Honeycrisp lub Gala, obrane i drobno posiekane
2 szklanki cukru pudru do polewy
1/3 szklanki plus 2 łyżki soku jabłkowego lub cydru
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
