Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser

Oddziel serwatkę : Przygotuj sitko wyłożone czystą gazą i umieść je nad miską. Wlej ścięte mleko na sitko, aby oddzielić ser od serwatki. Pozostaw na kilka minut, aby dobrze odciekło.

Formowanie sera : Gdy ser odcieknie, zawiń go w gazę i delikatnie wyciśnij nadmiar płynu. Jeśli chcesz, możesz uformować ser w mały krążek lub prostokąt.

Przechowywanie : Włóż ser do lodówki na około 1-2 godziny, aby stężał. Gotowe! Możesz posypać solą dla smaku, jeśli lubisz.

Podawanie : Pokrój ser na plasterki i ciesz się domowym smakiem! Idealny do kanapek, sałatek czy przekąsek!