Gotuj przez 15 minut, następnie dodaj sok z cytryny i jogurt.
Delikatnie mieszaj mieszaninę przez kilka sekund, wyłącz ogrzewanie i odstaw na co najmniej 3 godziny.
Po tym czasie bawełnianą ściereczkę przekładamy na sitko umieszczone nad formą.
Przelać mieszaninę przez sitko, aby oddzielić ser od serwatki.
Schłodzić mieszaninę przez 30 minut.
Dodać odrobinę soli i wstawić do lodówki na kolejne 8 godzin.
Twój pyszny domowy ser jest teraz gotowy do spożycia!
Jak widać, zrobienie sera w domu jest łatwiejsze niż się wydaje. Kluczem jest użycie świeżych składników wysokiej jakości i uważne przestrzeganie procesu. Satysfakcja z samodzielnego przygotowania przystawki czy kanapki z serem jest niezrównana, a smak będzie jeszcze lepszy.
