Zacznij od wymieszania letniego mleka, cukru i suchych drożdży. Odstaw na 10 minut.
Do mieszanki dodaj jajko, sól, skórkę pomarańczową i olej. Dobrze się łączy.
Dodawaj proszek do pieczenia i mąkę stopniowo, ugniatając, aż uzyskasz miękkie ciasto.
Dodaj masło i ugniataj, aż do całkowitego połączenia.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby zwiększyło objętość.
Uformuj i udekoruj pancitos:
Podziel ciasto na porcje i uformuj małe bułeczki.
Umieść na blasze do pieczenia i odstaw na kolejne 10 minut.
Smaż na dużej patelni z odrobiną oleju na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Dzięki zaledwie kilku składnikom i prostemu procesowi te słodkie bułeczki bez pieczenia zapewnią Ci chwile szczęścia i satysfakcji. Idealne na śniadanie, przekąskę lub po prostu jako dodatek do dobrej kawy, te bułeczki staną się szybką i pyszną opcją, do której będziesz chciał wracać raz po raz.
