Skip to content
- Mieszanie składników: W misce wbij jajko i dokładnie je wymieszaj. Dodaj mąkę, cukier oraz szczyptę soli. Jeśli masz mleko, dodaj je, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli nie masz mleka, możesz dodać trochę wody, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję (nie za rzadką).
- Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju. Kiedy olej będzie gorący, wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) na patelnię. Smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty.
- Przewracanie: Ostrożnie przewróć placek na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie ładnie rumiany.
- Podawanie: Powtarzaj z resztą ciasta, aż wszystko się usmaży. Placki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, miodem, owocami lub jogurtem.
