Składniki:
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
1 jabłko, obrane i starte
2 białka jaj
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka wanilii
Szczypta soli
Olej kokosowy (lub inny olej roślinny) do natłuszczenia patelni
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane błyskawiczne, starte jabłko, dwa białka, cynamon, proszek do pieczenia, wanilię i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko nasmaruj ją odrobiną oleju kokosowego.
Wlać około 1/4 szklanki ciasta na patelnię, formując każdy naleśnik. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż naleśniki staną się złotobrązowe i ugotowane.
Po upieczeniu podawaj ciepłe naleśniki z wybranymi zdrowymi dodatkami, takimi jak jogurt grecki, miód, świeże owoce lub dodatkowa szczypta cynamonu.
Placki jabłkowo-owsiane to pyszna i zdrowa alternatywa śniadania, bogata w błonnik, przeciwutleniacze i białko. Są łatwe w przygotowaniu i można je dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki. Wypróbuj ten przepis, gdy następnym razem będziesz chciał rozpocząć dzień pożywnym i pysznym śniadaniem!
