Elastyczne i sprężyste tortille: jak sprawić, by były idealne w zaledwie kilku krokach!

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj mleko, wodę i olej, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka i bez grudek. 

Rozgrzanie patelni: Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Lekko natłuść ją masłem lub olejem, aby ciasto nie przywierało. 

Smażenie: Wlej chochelkę ciasta na rozgrzaną patelnię i szybko rozprowadź, obracając patelnię. Smaż tortillę przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będzie lekko złocista i elastyczna. 

Powtórz: Powtarzaj z resztą ciasta, układając gotowe tortille na talerzu i przykrywając je czystą ściereczką, aby były ciepłe i miękkie. 

Podawanie: Tortille są idealne jako baza do wrapów, taco czy quesadillas! Dodaj swoje ulubione nadzienie i ciesz się domowym smakiem. 

Pro tip: Dodaj do ciasta szczyptę papryki lub ulubionych ziół dla ekstra smaku!