Krok 1: Przygotowanie Drożdży (10 minut)
- Rozpuść drożdże i cukier w letniej wodzie.
- Dodaj 2 łyżki mąki, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
Krok 2: Przygotowanie Ciasta (30 minut)
- Przesiej 450 g mąki, dodaj sól i mieszankę drożdżową.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość.
Krok 3: Formowanie i Nadziewanie (10 minut)
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni i przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Ponacinaj ciasto w kwadraty, nie rozdzielając ich całkowicie.
- Przygotuj “pesto”: wymieszaj posiekaną bazylię, pietruszkę i czosnek z oliwą z oliwek.
- Rozprowadź mieszankę na cieście, dbając, aby wniknęła w nacięcia.
Krok 4: Pieczenie (20 minut)
- Posyp ciasto startym serem.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut, aż pieczywo nabierze złocistego koloru.
Informacje Dodatkowe
- Czas przygotowania: około 45 minut
- Czas pieczenia: 20 minut
- Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Ilość porcji: 6
To domowe pieczywo czosnkowe z parmezanem to prawdziwy hit! Jest aromatyczne, chrupiące i tak pyszne, że zniknie ze stołu w mgnieniu oka. Idealne jako dodatek do obiadu, przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi lub po prostu jako samodzielna przekąska. Spróbuj tego przepisu już dziś i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Smacznego! 🧄🍞❤️
