- Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
- Do mieszanki dodaj mąkę, sól i oliwę. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut).
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi objętość.
- Formowanie bułek:
- Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Podziel na małe kawałki i formuj bułki.
- Ułóż bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut.
- Przygotowanie masła czosnkowego:
- W miseczce wymieszaj miękkie masło z czosnkiem, koperkiem i solą.
- Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Przed pieczeniem, posmaruj bułki masłem czosnkowym.
- Piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste.
- Podanie:
- Podawaj ciepłe, jako dodatek do zup, sałatek lub jako przekąskę.
Smacznego!
