Krok 1: Przygotowanie Warzyw
- Najpierw umyj i obierz wszystkie warzywa. Pokrój je na grube kawałki. Upewnij się, że są dobrze umyte i pozbawione zanieczyszczeń.
- Zioła również umyj i posiekaj na mniejsze kawałki. Jeśli używasz blendera ręcznego, pokrój warzywa na mniejsze kawałki, aby ułatwić blending.
Krok 2: Zmiksowanie Składników
- Włóż pokrojone warzywa, zioła i czosnek do blendera lub użyj blendera ręcznego. Krótko zmiksuj, aż składniki będą drobno posiekane.
- Dodaj sól do mieszanki i dokładnie wymieszaj. Pozwól mieszance odpocząć przez kilka minut, aby składniki się połączyły.
Krok 3: Puryfikacja Masy
- Zmiksuj warzywa na gładką masę. Jeśli używasz blendera o dużej mocy, nie powinno być problemu z uzyskaniem odpowiedniej konsystencji. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę wody, ale nie za dużo – masa powinna być gęsta.
Krok 4: Przechowywanie Bulionu
- Gotową pastę warzywną przełóż do czystych słoików lub pojemników do przechowywania. Dobrze zamknij słoiki i gotowe!
Jak Używać?
Możesz używać tej domowej pasty warzywnej wszędzie tam, gdzie normalnie stosujesz bulion w proszku. Wystarczy dodać około dwóch łyżeczek pasty do litra wrzącej wody, aby uzyskać aromatyczny bulion.
Przechowywanie
Twoja domowa bulion warzywny utrzyma się w lodówce nawet do roku! To doskonały sposób na dodanie smaku do potraw bez sztucznych dodatków.
Domowy bulion warzywny to idealny sposób na wzbogacenie smaków w kuchni! Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się zdrowym, aromatycznym dodatkiem do swoich ulubionych dań. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, zostaw komentarz i podziel się swoimi doświadczeniami! Smacznego! 🥕🍲❤️
