Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali.
W misce ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Wymieszaj ekstrakt waniliowy.
Stopniowo mieszaj mąkę i sól, aż składniki dobrze się połączą.
Wlać mieszaninę do przygotowanej tortownicy i wyrównać powierzchnię.
Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blasze przez 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Sałatka owocowa z dressingiem miodowo-limonkowym
