Skip to content
- Przygotowanie wątróbki: Wątróbkę dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj wątróbkę i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze usmażona, ale nadal soczysta. Dopraw solą i pieprzem.
- Przygotowanie jabłka: Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
- Montaż sałatki: Na talerzu ułóż sałatę, na niej rozłóż usmażoną wątróbkę oraz jabłko. Jeśli używasz orzechów, posiekaj je i posyp sałatkę.
- Sos: W małej misce wymieszaj ocet balsamiczny z odrobiną oliwy, dopraw solą i pieprzem. Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem.
