Ciasto z cukinii i tuńczyka
Kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
Sposób przygotowania:
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę na tartę ciastem francuskim i nakłuj widelcem spód.
Farsz: Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj startą cukinię i smaż kilka minut, aż odparuje nadmiar wody. Odstaw do ostygnięcia.
Mieszanie: W misce połącz jajka, śmietankę, starty ser, sól i pieprz. Dodaj ostudzoną cukinię i odsączonego tuńczyka. Dobrze wymieszaj.
Napełnianie formy: Wlej masę do formy z ciastem francuskim. Na wierzchu ułóż przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni, a masa stężeje.