Przygotowanie:
1. Najpierw ze składników ciasta przygotuj ciasto kruche i włóż je do lodówki na około 45-50 minut
2. Następnie w misie miksującej wymieszaj ręcznie twaróg, jajka i cukier.
3. Teraz wymieszaj proszek budyniowy, olej i śmietanę i dodaj do mieszanki twarogowej. Następnie rozwałkuj ciasto kruche i wyłóż nim natłuszczoną tortownicę o średnicy 26 mm.
4. Następnie na wierzch wyłóż masę twarogową, po nalaniu masa jest bardzo płynna, ale później stwardnieje podczas pieczenia i rozłóż na wierzchu mandarynki.
5. Piec w temperaturze 180°C przez ok. 50 – 60 minut. Następnie pozwól ciastu ostygnąć i pokryj je lukrem.
