Skip to content
- Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją odrobiną masła lub oleju.
- Mieszaj składniki mokre: W dużej misce ubijaj jajka z cukrem na puszystą, białą masę. Dodaj mleko i olej, ubijaj przez kolejne 10 sekund.
- Połącz suche składniki: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż masa będzie gładka.
- Dodaj marchewkę, orzechy i cynamon: Do ciasta dodaj cynamon, marchewkę i posiekane orzechy włoskie. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Pieczenie: Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli po wbiciu w ciasto wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
- Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto do przestygnięcia, a następnie przełóż na kratkę. Przed podaniem posyp cukrem pudrem dla dodatkowego efektu!
