• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
• W dużej misce wymieszaj mieszankę ciasta, olej, mandarynki z sokiem, cukrem i jajkami. Mieszaj na średniej prędkości przez 2 minuty.
• Wlej do 3 natłuszczonych foremek, oprószonych mąką i wyłożonych papierem woskowanym. Piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż włożony patyczek do środka wyjdzie czysty. • Pozostawić do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przełożyć na kratki, aby całkowicie ostygło.
• Do polewy: Wymieszać odsączonego ananasa z waniliowym puddingiem instant. Dodać Cool Whip. Jeśli polewa jest zbyt gęsta, rozcieńczyć ją odłożonym sokiem z ananasa.
• Posmarować warstwy ciasta lukrem i złożyć. Wstawić do lodówki, aby uzyskać najlepszy smak, szczególnie pyszny następnego dnia.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 40 minut | Kcal: 380 według racji | Porcje: 12
