Rozbijamy 1 jajko, białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 2 łyżki cukru.
2 Masło, 170 g cukru i skórkę cytrynową utrzeć na puszystą masę, następnie dodawać po jednym żółtku.
Dodawaj na zmianę mąkę i 5 łyżek mleka. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Spróbuj także: Gulasz z kapusty włoskiej, szybkie i zdrowe danie dla całej rodziny!
3 Teraz wymieszaj budyń w proszku z 2 łyżkami cukru i 3-4 łyżkami mleka na gładką masę. Następnie zagotuj pozostałe mleko, dodaj wymieszany budyń w proszku, ponownie zagotuj i gotuj przez 1 minutę.
Na cieście rozsmaruj budyń. Na wierzchu rozłóż odsączone wiśnie. Posypać płatkami migdałów.
4 Piec w temperaturze 175° (nagrzanej) przez około 1 godzinę. Pozwól ostygnąć. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
