Bez smażenia nigdy nie przestanę gotować tego dania: Pyszny i szybki przepis z ziemniakami
Gotowanie może być sztuką stale rozwijającą się i często spotykamy przepisy, które fascynują nas na całe życie.To danie bez wątpienia należy do tych kulinarnych skarbów, których gdy raz spróbujesz, nie możesz przestać go gotować!W tym przepisie poprowadzę Cię krok po kroku, jak przygotować pyszne danie bez konieczności smażenia, z prostymi składnikami i smakiem, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
Składniki na pyszny przepis:
400 g chudego mięsa mielonego
40 ml oliwy z oliwek
9-10 ziemniaków
2 łyżeczki soli
2 ząbki posiekanego czosnku
1 posiekana cebula
½ łyżeczki czerwonej papryczki chili
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki mięty
Obfita posiekana natka pietruszki
Pozostałe składniki do dekoracji:
150 g wędzonej scamorzy
7-8 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
Obfita posiekana natka pietruszki
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie mieszanki mięsnej: Zacznij od umieszczenia mielonego mięsa w dużej misce.Dodać posiekaną cebulę, posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, łyżeczkę soli, czarny pieprz, czerwoną papryczkę chili i miętę.Wszystkie składniki równomiernie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną i aromatyczną mieszaninę.
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki za pomocą tarki lub ostrego noża.Przełóż je do drugiej miski, dodaj łyżeczkę soli i łyżkę oliwy z oliwek.Dobrze wymieszaj, aby wszystkie ziemniaki były pokryte olejem i solą.
Montaż formy do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 230°C.Do naczynia do pieczenia wlej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.Na dnie patelni ułóż połowę ziemniaków, tworząc równą warstwę.Następnie do ziemniaków dodajemy mieszankę mięsa mielonego, równomiernie ją rozprowadzając.Mięso przykryj resztą ziemniaków.
zobacz kontynuację na następnej stronie
