- Zacznij od uwodnienia agaru agar lub żelatyny – zalej ją 60 ml wody i odstaw na kilka minut, by napęczniała.
- W rondelku połącz mleko kokosowe z 120 ml wody, a następnie dodaj niesłodzone kakao. Mieszaj, aż składniki się połączą.
- Do mieszanki mleczno-kakaowej dodaj wcześniej przygotowany agar agar lub żelatynę. Dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż masa zacznie wrzeć.
- Zdejmij rondelek z ognia i przelej masę do silikonowej formy, posmarowanej odrobiną tłuszczu.
- Włóż formę do lodówki na 1-2 godziny, by deser się schłodził i stężał.
- Wyjmij gotowy deser i ciesz się delikatną, kremową konsystencją i intensywnym smakiem kakao, bez grama cukru!
Ten przepis udowadnia, że słodkie może być zdrowe! Niskokaloryczny deser to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodyczy – idealny dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.
