Skip to content
- Przygotowanie jabłek: Zaczynamy od pokrojenia jabłka w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały świeżość i piękny kolor. Następnie dodaj 2 łyżki brązowego cukru, szczyptę cynamonu oraz kilka kropli aromatu rumowego. Dokładnie wymieszaj, aby jabłka nabrały aromatycznego smaku.
- Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je w równe paski. Na każdym pasku ułóż plasterki jabłek, a następnie delikatnie zawiń, tworząc apetyczne ślimaczki – to właśnie ten prosty trik sprawia, że deser wygląda tak imponująco.
- Wykończenie przed pieczeniem: Przed wstawieniem do piekarnika posmaruj każdą roladkę roztrzepanym jajkiem, aby po upieczeniu były złociste i chrupiące. Dla dodatkowego efektu wizualnego oraz smaku, posyp wierzch brązowym cukrem.
- Pieczenie: Apfel-Puff-Kuchen piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Ciasto powinno być pięknie zarumienione i chrupiące, a jabłka w środku delikatne i soczyste.
