Myjemy mięso i zdejmujemy skórki, zamieniając je w mielone mięso.
Mieszamy mielone mięso z odciśniętym chlebem i posiekaną cebulą w blenderze.
Mieszane mięso doprawiamy wszystkimi przyprawami, solą i ziołami.
Wskazówka: aby zachować delikatność kotletów, dobrze zagnieć mielone mięso i ubij je.
Uformuj kotlety i smaż na złoty kolor z obu stron.
Umieść w formie i piecz przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.
Smaruję również kotlety masłem, aby się upiekły i pozostały soczyste.
