**Instrukcje:**1. **Rozgrzej piekarnik** do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. **Przygotuj ciasto**: Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. **Wylej ciasto** na blachę i równomiernie rozsmaruj. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut, aż powierzchnia będzie lekko złocista.
4. **Ostudź biszkopt**: Wyłóż upieczony biszkopt na czysty kawałek papieru do pieczenia i zroluj, póki jest jeszcze ciepły. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. **Ubij śmietanę**: Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno.
6. **Nadziej biszkopt**: Rozwiń ostudzony biszkopt i równomiernie rozsmaruj ubitą śmietanę.
