Bakłażan, podobnie jak cukinia, ma dość trudny los pod względem kulinarnym. Osoby, które nie są szczególnie pasjonatami tematu prawidłowego odżywiania, nie postrzegają tych warzyw. Choć dania z cukinii i bakłażana mogą być całkiem smaczne.
Prawdopodobnie problem polega na tym, że początkowo mówi się nam, że bakłażany nie są smaczne. Jednak jeśli prawidłowo przygotujesz to warzywo, możesz zakochać się w jego smaku.
Podpowiemy Ci, jak przygotować pyszne koperty z bakłażana.
Składniki na koperty z bakłażana:
bakłażany – 2 szt.;
mięso mielone – 300 g;
cebula – szt.;
jajka – 2 szt.;
mleko – 100 ml;
mąka – 3 łyżki. l.;
sól – do smaku.
Przygotowanie kopert z bakłażana:
kontynuacja na następnej stronie
