Ciasto na tortownicę o średnicy 28 sztuk:
375 g mąki, 150 g tłuszczu, 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 opakowania proszku do pieczenia.
Pożywny:
1 do 1 1/2 szklanki musu jabłkowego, szczypta cynamonu i ewentualnie kilka rodzynek do smaku.
Lukier.
Przygotuj ciasto kruche. Rozwałkuj około 1/3 ciasta i wytnij je krawędzią tortownicy. Większą ilość ciasta wyłożyć na natłuszczoną formę i docisnąć jeden brzeg. W razie potrzeby zagęścić mus jabłkowy 2 łyżkami mąki skrobiowej i posmarować nim ciasto. Przykryć polewą z ciasta. Ciasto można też rozwałkować na paski i ułożyć je w formie kratki na torcie. Piec na średnim ogniu przez około 50 minut. Po ostudzeniu przykryć polewą z cukru pudru
