Składniki
KWIATY CUKNII
12-15
SPRZEDAŻ
do smaku
OLEJ Z NASION ORZECHÓW ORZECHOWYCH
do smaku
DO SZYBKIEGO CIASTA
MĄKA TYP 00
300 gr
ZIMNE MLEKO
250 gr
JAJKO
3
DROŻDŻE DO CIASTEK SŁONYCH
1/2 łyżeczki
SPRZEDAŻ
1 szczypta
Przyjdź i przygotuj smażone kwiaty cukinii
Krok 1Przygotowanie smażonych kwiatów cukinii zacznij od oczyszczenia kwiatów cukinii: usuń zewnętrzne włókna i oddziel kwiaty od łodygi słupkiem nr 1; następnie opłucz je delikatnie pod zimną bieżącą wodą i osusz arkuszem chłonnego papieru kuchennego.
Krok 2
W tym momencie zajmij się ciastem: do miski włóż mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli. 2. Ubij, dodaj drożdże instant i mieszaj, aż uzyskasz płynne, gładkie i pozbawione grudek ciasto. Upewnij się, że mleko z lodówki jest zimne, aby stworzyć chrupiące smażone jedzenie dzięki szokowi termicznemu wywołanemu wrzącym olejem.
Krok 3
Podgrzej dużą ilość oleju arachidowego. W międzyczasie zanurzaj po jednym kwiatku w cieście, trzymając go szczypcami 3.
Krok 4
Pokryj kwiat pastelem ze wszystkich stron, a następnie unieś go 4, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął.
Krok 5
zobacz kontynuację na następnej stronie
