Puszysty sernik na herbatnikach jest bardzo delikatny, kremowy i wilgotny. Polewa czekoladowa stanowi pyszne uzupełnienie masy serowej. Całość wręcz rozpływa się w ustach. Ciasto robi się bardzo szybko, zwłaszcza jeśli wykorzystujemy gotowy ser do sernika z wiaderka. Taki sernik świetnie sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na świątecznym stole.
Składniki na puszysty sernik na herbatnikach:
- 1 kg zmielonego trzykrotnie twarogu (może też być z wiaderka)
- 5 jajek rozmiar L
- 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (po około 40 g każdy)
- 200 g cukru (szklanka)
- 120 ml oleju ( ponad pół szklanki)
- 200 ml mleka (3/4 szklanki)
- łyżeczka aromatu pomarańczowego (lub innego)
- około 150 g herbatników
Polewa:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 5-6 łyżek mleka
Przygotowanie
ciąg dalszy następna strona
