**Przygotowanie:**1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. 
2. Stopniowo dodawaj letnią wodę i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. 
3. Dodaj oliwę z oliwek i zagniataj ciasto jeszcze przez 5 minut. 
4. Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 
5. Uformuj z ciasta okrągłe bułeczki, lekko je spłaszcz i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
6. Używając wykałaczki, zrób małe dziurki w cieście, tak jak na zdjęciu. 
7. Pozostaw bułeczki na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
